沸水误区

淼水 · 发表于 2005-3-15 22:22:28

把水煮沸杀死水中的微生物，是古代人解决生物污染的良策，但在环境污染日益加重的今天，把水煮沸喝并不代表安全。因为煮沸无法去除重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物（农药、杀虫剂、化合物、洗涤剂）等有害物质；而且水烧开后，水中含氧量急剧下降，不利于人体新陈代谢

淼水 · 发表于 2005-3-15 22:27:12

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