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减肥食谱(转)

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发表于 2004-7-31 18:23:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。各种蔬菜中,冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低,如欲获得同样减肥效果,吃两份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类,则只吃半份就够了。在水果中,西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种,所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此减肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。
         减肥者多吃鱼类比肉类,特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看,鱼肉类的排列顺序是:鱼肉优于鸡肉,鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是:四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿。
         豆类的热量最低,因此,豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。
         减肥的关键是降低热量的摄入。因此,选择体积大热量低的食物,就可以吃饱肚子减肥。
    下面介绍部分食物热量的换算公式:10克烹调油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克鱼类=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。
    尽量吃鸡肉、鱼、牛腱肉来代替猪肉,这样吃既健康又不易发胖。
    尽量细嚼慢咽,享受食物的美味,可以减少吃的量,而增加吃的时间。
    晚餐可以多吃些沙拉,沙拉是很好的填胃食物。
    菠菜――每半杯(量杯)只是26卡路里,但V^及铁质丰富。菠菜以生吃最有益,烹调也不家过久,以免损耗营养。
    豆类――无论它是什么颜色的豆,营养都十分丰富,豆是蔬菜,但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里,蛋白质6克(你每日所需的十分之一),就是说如果你吃豆类,就无需多吃肉类。
    密瓜――每三又二分之一盎司只有30卡路里,密瓜含丰富的Va与Vv。
     辣椒――无论辣或甜味,营养价值均高,尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里,却供应各类维生素及矿物质。
    番茄――饭后吃一个中型番茄,有益而不会增磅。
     生菜――由于含水份及大量张维 使生菜成为苗条食物,生菜以外面的绿叶营养最丰富。
      麦包――全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里,蛋白蛋却多了20%,维生素B多两倍。纤维素多于番茄,但热量却只有35卡路里。
     火鸡――每盎司去皮净肉只有50卡路里,肉质瘦,虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。
     草莓――每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。
    比目鱼――这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里,如果一餐吃四盎司,绝对不会发胖。
    (注:一盎司约等于28克)
   
    wo的策略是:如果我某一天吃的脂肪过多,就以第二天少吃含脂肪的食物作为补偿。
   
        
   
      
      
   
      
   
发表于 2004-8-2 10:17:12 | 显示全部楼层
麻烦。。。。。。我有些晕呀。。。。。。我的减肥计划就是运动!很好的健身减肥方法
发表于 2004-8-4 19:58:19 | 显示全部楼层
真行吗?
发表于 2004-8-6 09:50:55 | 显示全部楼层
恩~~~我要记下来,试试~~
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