矿泉水

Watershtest

国家标准化管理委员会近日发布了《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)和《饮用天然矿泉水新国家标准》(GB8537-2008)，并从2009年10月1日开始实施。
在新标准中，增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标，并首次对饮用矿泉水中溴酸盐含量作出了规定，即最高不得超过0.01毫克/升，这一指标与世界卫生组织的限定值保持一致，达到国际标准。同时，从2009年的10月1日起，矿泉水生产厂家将在外包装上对溴酸盐含量作出明确标识。
为了更深刻的认识新标准的出台的意义，笔者在网上搜索了一些第三方检测机构的网站，在一家名为PONY谱尼测试集团的官网上（www.ponytest.com）,笔者发现，这家机构的环境检测项目中就包括了水质的三菌一盐的检测内容，为此，笔者拨打了对方的热线电话4000-8195-688，一位技术专家接受了笔者的提问，并就此内容做了详细的讲解，PONY专家表示：标准中提到的三菌都是致病菌，因此，此类菌超标的话，会对人的身体造成危害。而溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物，在正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。